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鸡须是什么？
鸡须属中型肉类品种，体质强健，头大，颈粗，胸深背宽，胸肌发达，胸角一般在60以上。后躯丰满，体呈葫芦状。颌下发达、张开的胡须状胡须羽毛，没有肉垂或只有一些痕迹。公鸡的单冠直立，有6--7颗冠牙。喙粗短且呈。呈虹橙。耳叶呈红色。冠羽、披风羽、镰羽呈金，有光泽。背部羽毛呈栗红色，分为主尾羽和无主尾羽两种。
学名是毛周角化症。“鸡皮肤”是一种遗传体质。对于这种体质的人来说，毛囊周围的角质会增厚，导致毛囊的开口被厚厚的角质堵塞，形成小肿块。
最常发生在上臂、大腿、颈部、甚至整个背部和脸颊的外侧。——有些人的脸颊皮肤较黑、较粗糙。颗粒状虽然不明显，但也是“鸡皮”。
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