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不能。你为什么这么做？小苏打是一种碱性化合物，对胃不好。它影响鸡的腺胃分泌消化液，降低其消化功能。橘子皮也很刺激。所以不建议将鸡一起喂。
橘子皮炖鸡做法？
1黄油室温软化，加入其余材料B拌匀，制成蒜蓉橙奶油酱；将鸡大腿皮向下拉，均匀抹上蒜蓉和橙奶油酱，盖回鸡皮上，用牙签别住备用。
2倒入少许油，将鸡腿煎至定型、表面金，取出，拔出牙签备用；锅中加入鸡油，中火将培根片炒香，将蒜末和洋葱片炒约15~切成2厘米的片状至金，撒上低筋面粉，翻炒均匀。
3继续加入胡萝卜块，切成滚刀块，粘上鸡腿、香叶和小葱，粗切炒匀，倒入红酒、橙汁和鸡汤，以中小火煮滚，转至小火盖锅煮20~30分钟，至鸡肉熟嫩，加盐、黑胡椒调味，加入约0.3厘米薄的橙片即可食用。
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