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鸡嘴下的肉叫什么?

公鸡下巴上挂着的那块肉,科学上称为“肉裙”或“肉裙”;头顶上红色肉状的东西称为“冠”或“鸡冠”。

公鸡是鸡形目雉科动物。这种动物翅膀短,飞不高。它的叫声可以宣告黎明。其性格豪迈、顽强、好斗。

鸡是杂食性牲畜,常吃昆虫、草、树叶、果实等,因此可在林地、草原、果园等地饲养,以降低饲料成本。鸡既怕冷又怕热,因此要求饲养环境温暖、干燥、不寒冷、向阳坡地、无积水。鸡喜欢颗粒。一般直径为3-4毫米的颗粒料,方便鸡采食。因此,喂料时要保证颗粒大小合适、均匀。

鸭头是整个鸭头,而鸭下巴只是头下方弯曲的骨头部分。

鸭下巴含有蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、尼克酸和维生素B1B2等,营养十分丰富。鸭下巴富含B族维生素和维生素E,其脂肪酸主要是不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸,易于消化。另外,鸭下巴中的脂肪与其他动物油不同,具有降低胆固醇的作用。

鸭下巴虽然有很多好处,但是吃多了会上火。


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