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三黄鸡黄腿好还是黑腿好？
真正的三黄鸡应该是指羽毛、嘴、脚的鸡。此外，还要求皮肤呈。三黄鸡肉质细嫩滑爽，皮脆肉嫩，脂肪肥厚，味道鲜美。变异鸡，这个味道差多了。现在正宗的三黄鸡已经很难买到了。
黑鸡黄鸡麻鸡有什么区别？
野间鸡，即家养土鸡，因母鸡背上和羽毛上点缀着无数芝麻状斑点而得名。被誉为我国出口的小型肉鸡之一。麻鸡的特点是三黄、二细、一麻，即黄脚、黄嘴、黄皮；头瘦骨细；毛色为麻黄。与普通鸡相比，野马鸡体形较小，前躯紧凑，后躯大圆，头脚较薄，脚短而黄；而普通鸡的头相对较小，鸡冠也较小，颜色红润，羽毛较长，可以将整个身体覆盖得很饱满，一般用来吃鸡肉或鸡蛋。
它是一种既有蛋又有肉的鸡品种。身体呈圆形，中等大小。大多数鸡有单冠，鹰嘴豆冠很少。冠、耳垂红色，虹橙，喙白色或浅棕色。皮肤和小腿是白色的，少数鸡是黑色的，极少数鸡有小腿羽毛。
公鸡全身羽毛呈黄红色，但主翅羽有部分黑色羽毛或一半羽片黑色，镰状羽毛黑色，或黑色羽毛中夹杂着羽毛和斑点羽毛。母鸡有三种羽毛颜色深、浅和麻。
成年鸡体重公鸡3950克，母鸡1880克。成年鸡屠宰率半净膛，雄性830只，雌性773只；完全去除内脏，雄性791只，雌性721只。产蛋50日龄216天，年产蛋140-150枚，蛋重54克，蛋壳浅棕色
黄油鸡和三黄鸡的区别？
1、黄油鸡和三黄鸡的区别
1、外观不同；黄油鸡头小爪子小，鸡腿比较细，嘴很尖。钝的，通体肥胖，颜色以白色为主。
2、口味不同黄油鸡又叫草鸡，属于农民饲养的散养鸡。其肉质紧实，营养丰富，鸡皮很薄；而三黄鸡的肉质更加鲜美细嫩，鸡皮有嚼劲，骨头松软。它富含脂肪。
3、性格不同黄油鸡是散养鸡，所以生性比较活泼好动，特别容易打架、啄人；而三黄鸡性格比较温顺，不会乱跑乱叫，也不会害怕陌生人。
4、翅膀不同黄油鸡的翅膀很短很薄，形状比较匀称，体内的脂肪呈；而三黄鸡的翅膀又粗又长，肌肉也很发达，体内的脂肪呈黄白色。
2、三黄鸡是什么鸡？
1、三黄鸡原指羽毛、喙、脚的鸡，皮肤也必须是的。这种鸡的肉质比较细嫩，皮脆肉嫩，脂肪肥美，味道鲜美。但现在的三黄鸡并不是指某个品种，而是所有羽毛呈的优质肉鸡的总称。
2、三黄鸡比较适合丘陵地区饲养。它们主要是散养的。它们可以吃青草和蔬菜作为饲料，偶尔添加一些小麦、玉米、大米等主食。
3、三黄鸡是市场需求量比较大的一种黄羽肉鸡。其肉质和口感均优于麻鸡、白羽鸡。煲汤通常用三黄鸡，鸡汤非常正宗、浓郁。因此受到市场的欢迎。
三黄鸡为什么黄脚？
三黄鸡的本义是指羽毛、喙、脚的鸡。此外，还要求皮肤呈。这种鸡肉质嫩滑，皮脆骨软，脂肪肥美，味道鲜美。所谓“三黄鸡”并不是指某个品种，而是指羽毛呈的优质肉鸡的统称。
此类鸡品种较多，分布广泛。广东主要有三黄胡须鸡、清远麻鸡、兴化鸡、中山沙栏鸡、阳山鸡、文昌鸡、怀乡鸡等。上海浦东鸡、浙江萧山鸡、北京油鸡、福建莆田鸡、山东寿光鸡等，这三种黄鸡在国内市场和港澳台及东南亚地区的消费者中很受欢迎。
但从羽毛颜色来看，它们并不一致，有浅、金、红、棕、棕，还有麻黄、麻棕色等；脚色、喙色、肤色也不同；体形外观和生产性能不同。不同之处。
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