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世喜奶盾味道重是不是假货?
硅胶奶瓶有橡胶味是不正常的。普通的硅胶奶瓶是无色无味的。如果有橡胶味,说明这个奶瓶的材质不合格,也就是说使用的原材料有题。这个不能给婴儿使用,否则会对婴儿的健康产生影响。
世熙硅胶奶瓶有气味是不正常的。如果有异味,则您购买的产品可能是假货。真正的世熙硅胶奶瓶是没有异味的。世熙硅胶奶瓶的材质是非常安全的硅胶。原材料从德国进口,并通过瑞士SGS机构检测。
为什么烤奶会有苦苦的味道?
蛋白质分解引起
牛奶经过超高温灭菌后,酶被灭活、灭活。但如果在储存和运输过程中受到撞击、高温暴露等外界刺激,灭活的耐热蛋白酶可能会被激活,分解牛奶中的部分蛋白质,产生一些苦味、蛋白胨、氨基酸等。这样牛奶就会变苦。
这种情况你不用担心,苦味物质对人体没有害作用,把苦奶吐出来漱口即可。
由酪蛋白沉淀引起
牛奶中含有3-35%的蛋白质,其中酪蛋白占总蛋白质的80-82%。酪蛋白实际上是酪蛋白酸钙——磷酸钙的复合物,以胶体悬浮液的形式存在于牛奶中,酪蛋白颗粒中还含有镁离子。
当牛奶长时间暴露在光线或高温条件下时,牛奶中的酸度会逐渐增加。当酪蛋白的pH值达到46时,酪蛋白开始沉淀,此时酪蛋白中的钙、镁离子也被释放出来。与牛奶中原有的氯离子形成氯化钙、氯化镁等带有苦味物质的物质,产生苦牛奶。
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