对于吃激素变鸡皮肤和一些相关题网上众说纷纭，那么自家养的鸡吃起来为什么这么硬，市场上养的鸡会不会打很多激素不能吃？的一些题究竟是怎么回事呢，小编为你带来详细的讲解。
自家养的鸡吃起来为什么这么硬，市场上养的鸡会不会打很多激素不能吃？
家里养的鸡都是散养、散养的，所以鸡体比较壮实，而且鸡体比较紧凑，所以感觉吃起来比较辛苦，但是味道不错。市场上的商品鸡都是经过饲料刺激的，肉质疏松，味道鲜嫩。
自家养的活鸡为什么鸡皮是粉红色的？
1、鸡皮肤发红是激素分泌所致。当激素分泌过多时，鸡皮肤就会变红。鸡是哺乳动物和反刍动物。如果鸡皮上有刺，也会导致鸡皮变红。例如，有些鸡在育雏期，由于卵巢发育不完全，出现了这样那样的内分泌题，就会导致鸡的皮肤红润、有光泽。如果鸡出现这种情况，说明内分泌有题。
2、鸡在饲养阶段，激素分泌过多，会导致鸡皮肤变红。这是因为鸡在生长期需要大量的营养。如果鸡营养过度，它们的肉就会变红或变黑。生长阶段需要大量的营养物质，使鸡长得高、肉快，生长快，出肉率高，肉质好。如果鸡营养过度，就会导致鸡体内产生大量素、脂肪、胆固醇、自由基等，容易导致鸡生长发育缓慢。因此，在鸡的生长过程中，需要减少采食量。同时，应给鸡补充一些富含蛋白质、维生素、微量元素等营养物质的药物和饲料。
3、鸡皮肤发红可能是养鸡场使用激素药物的原因。为了促进鸡的生长，很多养殖场给鸡注射激素类药物。但有些养鸡场使用的激素药物浓度过高，会导致鸡的皮下毛细血管扩张，导致鸡毛色发红，增重缓慢或不增重，甚至不增肉。有些鸡在使用激素药物时会中，引起其他疾病。
买菜市场里待杀的鸡，回家自己喂食五谷杂粮，会褪去激素残留吗？
市场上的活鸡不得使用激素。即使使用含有激素的饲料饲养活鸡，任何残留也不会消退。鸡的淋巴腺和大脑被永久沉积。
给母鸡注射雄性激素后，长的像公鸡一样，那么还会下蛋吗？
一般养鸡场用来增加产蛋量，但鸡都是双性的。如果一群母鸡在一起，一段时间后，一只母鸡就会变成公鸡。你还可以在公鸡的背部做一个小手术，公鸡就会变成没有雄性激素的母鸡。鸡雌雄很难区分，但芦苇鸡可以根据毛色来区分，
关于吃激素变鸡皮肤以及关于自家养的鸡吃起来为什么这么硬，市场上养的鸡会不会打很多激素不能吃？的这类热议话题，想必大家都已经了解了吧，希望能帮助到各位网友。