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鸡脖子的简单做法——炖鸡脖子？
鸡脖价格便宜，制作方法也很多。下面是最常见、最简单的——鸡脖子的烹饪方法。
1、将鸡脖子洗净，把鸡脖子上的油剪掉。炖完后如果太油就沥干水
2.锅里加水。水温热后，放入鸡脖子，直至水沸腾。水烧开约3分钟，捞出鸡脖子
3、锅里放油，然后放入冰糖，直至冰糖融化。倒入鸡脖子，翻炒
4.鸡颈煎好后，将热水浇在鸡颈上。
5、锅中放入葱、姜片、少许冰糖。将少许花椒、桂皮、小茴香、大料材料放入调料盒内，放入锅中。大火烧开后转小火煮1小时
乡巴佬鸡脖子做法？
材质鸡脖一袋
调料糖、生抽、老抽、啤酒一瓶
实践
1取一个纸杯作为容器。
2将一指宽的老抽、二指宽的生抽和半杯糖倒入纸杯中，倒入空碗中，搅拌均匀，备用。
3将鸡颈洗净，斩成小块，锅中放水烧开，放入鸡颈焯水，取出备用。
4将焯水的鸡颈放入锅中，倒入调味料，加入一瓶啤酒，用大火煮沸，然后转小火，收集至汁液收干，但不呈糊状，即可。重做。
罗里罗嗦
1这道菜味道微甜。如果不喜欢甜的话，可以少加一点糖。
2如果口味重的话，汤里也可以放一点盐，但是不要放太多，因为放了很多酱油和老抽，本身就有盐味。
药材浸鸡正宗做法？
1先泡一些药材，将鸡肉斩成鸡腿、鸡翅、鸡胸肉三部分
2然后将萝卜和药材放入水中煮。水烧开后，放入鸡胸肉，然后将火调至最小，煮20至30分钟，制成汤底。
3汤底做好后，将剩下的鸡腿和鸡翅放入小火中浸泡20至25分钟。
4鸡腿和鸡翅煮熟后立即捞起放入冰水中
5最后切块放入盘中，淋上汤就可以了
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