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鸡的肛门比人类的大，主要是因为鸟类的消化系统和排泄系统的结构与哺乳动物不同。鸟类的消化系统由胃、肠、盲肠和肛门组成，其中肛门通常是排泄系统的最后一部分，在排泄过程中起着非常重要的作用。鸟类的肛门比哺乳动物大，因为它们没有直肠，而是有称为“肛门腺”的特殊结构。这种肛门腺位于鸟类的肛门中，用于分泌一种称为“粪便酸”的液体，以帮助消化和排泄。
此外，鸟类通过肛门与尿液的混合物一起排泄，而哺乳动物则分别排泄尿液和粪便。因此，鸟类的肛门需要更多的空间来容纳排泄物的混合物，这也是鸟类的肛门比哺乳动物的肛门大的原因之一。
为什么鸡煮熟后会变大？
1蛋白质构象发生变化，加热使蛋白质变性，维持高级结构的二级键被破坏，肽链变得松散，外观变大。由于生物结构具有不同的成分，因此受热时它们的膨胀程度不同。因此，鸡蛋在煮的过程中会破裂。解决这个题也很简单，只需在煮的过程中加盐即可
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