对于很多网友都想知道的涂身体乳防粘神器和一些关于奶枣做法?相关题,本篇文章都有的详细解,希望对大家有所帮助。
奶枣做法?
主材
红枣30颗、巴达姆30颗
配件
黄油20克,棉花糖100克,奶粉20克,外面裹奶粉适量
制作步骤
1、红枣去核,中间放上坚果。枣核神器网上可以买到,不过我只用稍大一点的硬吸管。
2.将黄油放入锅中融化,加入棉花糖,煎至融化。
3、待棉花糖完全融化后,放入奶粉,继续搅拌均匀,然后放入红枣,不断搅拌,尽量均匀地裹住棉花糖,关火。
4、趁热用筷子一根一根拔出来,扔进盛有奶粉的盆里,裹上一层奶粉,防止粘连。
烹饪技巧
这是雪花脆的修改版本。没有那种酥脆的感觉,但是奶味更浓郁,夹着坚果的红枣特有的香气也很好吃。
奶枣怎么做不粘手?
红枣去核,中间放坚果。网上有卖枣神器,不过我只用了稍大一点的硬吸管
将黄油放入锅中融化,然后将棉花糖煎至融化
待棉花糖完全融化后,加入奶粉,继续搅拌均匀,然后加入红枣,不断搅拌,尽量让棉花糖均匀裹住,关火
趁热用筷子一根一根地拔出来。扔进装满奶粉的盆里,裹上一层奶粉,防止粘连
加入十克奶粉,搅拌均匀
加入杏仁和红枣,搅拌均匀,然后一一捞出
包裹在奶粉中
做枣泥馒头能放纯牛奶吗?
是的,
【所需食材】面粉100克,牛奶60克,红枣10颗,酵母粉半包。
【烹饪过程】
1、红枣表面洗净,去掉皮褶皱处的泥土,用水浸泡半小时,然后捞出沥干水。
2、红枣去核后,用刀切碎备用。
3、准备一个小碗,碗中倒入100毫升纯牛奶,倒入1克酵母粉,搅拌均匀。
4、打开面包机,将搅拌好的牛奶和酵母倒入面包机中,然后将100克中筋面粉倒入面包机中。
5、合上面包机盖子,选择馒头面团功能键,直接按启动键开始揉面。
6、面团揉好后,准备发酵,等待发酵至2-3倍左右大小。
7、准备好案板,将发酵好的面团用力揉匀,揉出面团中的空气。
8、将切碎的红枣倒入面团中,按正常方法揉成面团。然后擀成厚度约3毫米的面片,用面刀切成大小合适的三角形。
9.从三角面较宽的部分开始卷起,然后将开口处捏紧。这样一个好看的青枣馒头就做好了。
9、准备好蒸笼,蒸笼上铺一层湿润的纱布,将卷好的枣子馒头放入蒸笼中,每个之间留有空隙。锅中倒入温水,盖上锅盖,发酵20分钟左右。
10、发酵差不多完成后,取一个蒸锅,倒入凉水,将发酵好的馒头放入锅中,大火蒸15分钟,基本熟了。暂时先不要急着打开锅盖,过一会儿温度稍微下降就出锅了。
雪花酥的制作方法及材料?
步骤/方法1
材料棉花糖150克、黄油40克、奶粉45克、蔓越莓饼干60克、坚果60克、饼干180克、不粘金盘
1.一定要提前称好所有原料,准备好,因为后面开始炒菜后,不能离锅继续搅拌,不然怕粘锅
步骤/方法2
2、提前做好工作,奶粉单独装在容器里备用,饼干、混合坚果、蔓越莓干一起搅拌,因为后面这些材料是一起倒入锅里的
步骤/方法3
3将黄油放入不粘锅中,一定要用不粘锅
步骤/方法4
4黄油融化后,将棉花糖倒入融化中,不断搅拌至棉花糖融化
步骤/方法5
5这个棉花糖融化后是这个样子的
步骤/方法6
6待棉花糖完全融化后,关火,倒入奶粉,搅拌均匀
步骤/方法7
7搅拌均匀,尽量把煮好的糖均匀地刮遍整个锅,这样方便倒入混合后的饼干、蔓越莓干、坚果混合物,也可以均匀分布,或者让糖覆盖所有混合物尽可能多
步骤/方法8
8然后倒入饼干、坚果和蔓越莓干混合物
步骤/方法9
9倒入饼干、坚果和蔓越莓干的混合物后,随便搅拌一下,然后将混合物全部倒入金盘中开始整形。倒入金盘后,先戴上PVC手套,揉匀,让糖能覆盖每一个,让材料均匀分布在糖里,可以用擀面杖,也可以用压平机,无论用什么方法,整体越方,表面越平整,然后切割
步骤/方法10
整形手术尽量尽快进行,尤其是冬天,否则凝固后就很难修复了。处理完后,趁着余温,迅速用面粉筛在上面筛上一层奶粉。这就是雪花的作用,可以增加奶香,防止奶香。戳
然后用你的塑形器再次按压,将奶粉压紧
步骤/方法11
然后再翻过来,一定要放在不粘金盘里,不然这一步翻不了
步骤/方法12
然后拿起,四个边粘上奶粉
步骤/方法13
冷却后,用锯齿刀代替菜刀。不容易切割,而且切割面也很难看。用锯齿刀来回锯,轻松切断
步骤/方法14
切成大小相似的块
红豆奶提酥的做法?
主要材料
低筋面粉70克
60克黄油
配件
35克全脂奶粉
细砂糖15克
22克全蛋液
精盐1克
蓝莓果酱适量
步骤1
黄油软化后,加入砂糖和盐,用电动打蛋器打至体积蓬松
第2步
加入蛋液,继续搅打均匀
步骤3
将低粉和奶粉过筛混合,加入步骤2的混合物,用抹刀搅拌均匀
步骤4
将面糊用手分成小剂子,揉成小,均匀的放在烤盘上
步骤5
用手指按下小的中心,留下一个小孔,然后用小勺子将果酱放入小孔中
步骤6
放入预热180度的华帝烤箱JKD611-01A,烤15分钟左右,表面呈金即可。
烹饪技巧
饼干中间夹上果酱,可以根据自己的喜好选择
用面糊搓成小丸子的时候,可以在手上拍点干面粉,防止粘连
今天关于涂身体乳防粘神器和奶枣做法?的详细内容就解到这里了,希望对大家有所帮助,也请持续关注本站动态。