今天跟大家讲解鸡皮肤疙瘩加鱼鳞皮肤去除，和如何用面粉，鸡蛋，水，做炸鸡（皮有起鳞的）？对应的知识点，希望对大家有所帮助。
如何用面粉，鸡蛋，水，做炸鸡（皮有起鳞的）？
炸鸡的做法
1、鸡块清洗干净后，用牙签在鸡肉上均匀地戳小孔，然后用一勺米酒、半勺黑胡椒、一勺盐、半勺五香粉腌制，小葱一根，姜3片，腌制30分钟，在鸡肉上扎小孔，让鸡肉更加入味。如果时间太晚，腌30分钟。如果时间充足，提前腌制好，放入冰箱冷藏过夜。
2.准备面粉、面包糠、鸡蛋一个
3.抖掉鸡肉上的调料颗粒后，在面粉中滚一滚，均匀地裹上面粉
4.然后放入蛋液中
5.最后均匀裹上面包糠
6.将鸡肉包好待用
7、油到70%热时，放入鸡肉，小火慢煎5-7分钟，5-7分钟鸡肉完全成熟，里面没有血丝
8.加一点番茄酱味道会更好
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