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树莓是什么东西？
覆盆子、黑莓为蔷薇科悬钩子属RubusSPP浆果类多年生落叶小灌木果树。
又名覆盆子、托盘、马林鱼、覆盆子等。有750余种，主要分布于北半温带地区，少数分布于寒带、热带、亚热带和南半。半。一般将聚合果成熟时与花托分离的品种称为“覆盆子”，聚合果成熟时不与花托分离的品种称为“黑莓”。覆盆子和黑莓果实营养丰富，富含糖分、果酸和多种维生素，具有抗衰老、提高人体免疫力的作用。尤其是Ve和SOD含量在水果中最高，被称为“第三代水果”。1、分布区域我国野生树莓资源十分丰富，约有210种，分布于南北各地。国外对覆盆子的经济栽培和利用较早。19世纪中叶，俄罗斯种植了大量覆盆子品种。目前俄罗斯、南斯拉夫、波兰、德国、美国、加拿大、英国、匈牙利等国年产量均在万吨以上。覆盆子在我国栽培已有70多年的历史，是由俄罗斯华侨从远东沿海地区引入我国黑龙江尚志县进行栽培。近年来，吉林、辽宁两省的科研院所也从国外引进试种，选育了一些优良品种，并逐步应用于生产。2、栽培意义树莓具有很高的经济价值。其浆果富含脂肪、碳水化合物、矿物质、维生素、有机酸、糖等物质，易于被人体吸收，并能促进其他营养物质的吸收和消化。其浆果每100克含水杨酸0.525毫克，可作发汗剂，是治疗感冒、流感、咽炎的良好清热食品。酒浸根可入药舒筋活血、消炎消肿，茎叶水煎可洗痔疮等，果实还富含挥发性防腐抗生素物质。覆盆子浆果除鲜食外，主要用于加工各种食品，如果汁、果冻、微发酵饮料、清凉饮料、蜜饯、果酱、果酒、果汁糖浆等。山楂清凉饮料中还可以添加覆盆子汁的红色素，使其色、香、味更佳。3、栽培特点树莓适宜在土壤疏松、腐殖质丰富、持水能力强、排水良好的壤土和沙壤土上生长。覆盆子是一种喜光植物。建造花园时，应选择可保护但不遮荫的地方。树莓根系分布浅，抗旱能力弱，对水分要求敏感。树莓也不耐涝，地下水位不宜高于115米，否则生长弱，浆果发育小。树莓适应性强，抗寒能力强，是我国北方主要果树植物之一。但在雪少、严寒的北方地区，需要埋土防寒。树莓的耐高温能力较弱。因此，在夏季炎热地区，植株生长短，果实小，产量低，果实易晒伤。覆盆子是多年生小灌木。集群寿命长，在较好的管理条件下可存活20年左右。定植后第二年开始挂果，第三年进入盛果期。此后可保持10年以上高产稳产。覆盆子繁殖容易，可采用分株、压条、扦插和茎尖组培等方法大量繁殖幼苗。栽培管理简单。种植行距分为宽带种植和窄带种植两种。宽带种植行距3-35米，株距05-075米，带宽12-15米。每亩种植293-380株。适用于土壤条件好、管理水平高的园林。窄带种植时，行距225米，株距081米，宽度071米。窄带种植适用于土壤条件较差的园林，如改良沙荒地、盐碱地、坡耕地等。这种方法由于带比较窄，光照条件较好，采收方便。但由于分枝数少，产量较低，尤其是早期产量上升缓慢。覆盆子是介于灌木和半灌木之间的植物，其基生枝是介于直立茎和匍匐茎之间的中间类型。当基生枝超过1015米时，尤其是有果重时，就会弓形着地。因此，覆盆子需要用柱子或栅栏支撑，并束缚树枝和卷须。
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