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鸡肉外表皮有红点，屁股后面剪开，解剖开有黑色，就像鱼肚子皮那一层黑色一样？能吃不？
你好，这是水痘的一种，简称水痘。吃是可以的，但是像水痘这种病最好不要吃
为何咖喱鸡炸后上面有红点？
拔毛的时候，用的水温有点高，所以出现红点，不过还好。一般来说，鸡皮含有较多的皮下脂肪和皮脂，所以高脂血症患者不宜多吃。鸡的颈部皮肤上有很多淋巴组织，带有病，所以最好不要吃。鸡皮炸焦或腐烂就更不能吃了，更容易致。除此之外，一般没有其他禁忌。
鸡杀后皮上有红点点？
是你杀鸡时手握鸡太紧，鸡血出不来，是淤血造成的。水里煎一下就可以了，不影响口感！
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