对于一些网友们想知道的为什么鸡皮肤小腿黑呢图片和一些关于鸭小腿是什么样?的题,本文章有详细的解,希望能帮助到各位。
鸭小腿是什么样?
小腿是鸭子的小腿部分,与鸡的小腿长度相同,肉质味道相似
为什么炸鸡腿加面包糠会变黑?
由于没有面糊,鸡腿粘性不够粘面包屑,可以挂面糊试试
材料
鸡腿500克
100克面包屑
配件
油适量
盐5克
淀粉2茶匙
3茶匙面粉
1个鸡蛋
孜然粉5克
辣椒粉3克
辣椒2克
生姜5克
料酒5克
面包屑炸鸡腿的做法
1主料鸡腿
辅料植物油、盐、鸡蛋、面包屑、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉、淀粉、面粉、料酒、姜
2姜洗净切片,鸡腿洗净,放入沸水中煮15分钟,捞出沥干
3加入盐、辣椒粉、孜然粉、黑胡椒粉
4搅拌均匀,腌制2小时
5将鸡蛋和少许水加入面粉和淀粉中搅拌均匀,制成蛋糊
6加入腌制好的鸡腿,均匀沾上蛋液
7将面包屑拍均匀
8静止一段时间
9热锅冷油,烧热60%油,加入鸡腿
10将鸡腿煎至金
11捞起并沥干油
尖端
鸡腿煮熟后,煮至8成熟
如果喜欢孜然粉的味道,可以多加点
煎时先小火煎至定型,再用中火煎至熟透,然后大火上色即可出锅
也可以在炒好后撒上孜然粉
为什么鸡皮肤小腿黑呢图片和鸭小腿是什么样?这类题,本篇文章已经解完,希望对各位有所帮助。