
今天跟大家讲解小炸同款身体乳,和油炸乳鸽子的做法?对应的知识点,希望对大家有所帮助。
1将150克牛奶、15克糖粉和15克玉米淀粉倒入奶锅中,慢慢搅拌。一定要先搅拌均匀,淀粉很容易沉底,搅拌不好还会结块。
2继续用小火加热,边加热边搅拌直至变成糊状,然后离火。
3在容器内壁刷一层油,然后将奶糊倒入容器中,抹平表面,冷藏两个小时以上。
4准备三种辅料玉米淀粉、全蛋液、黄面包糠。
5将冷藏好的固体奶糕切成条状,依次裹上玉米淀粉、全蛋液、黄面包屑。
6倒入油锅中,用小火慢慢煎。金黄的外观和香甜的味道一定会勾起你的食欲。根本就不够吃。
油炸乳鸽子的做法?
炸乳鸽的制作方法
1、准备材料乳鸽3只;姜6片;6根葱;1勺麦芽糖;红醋50克;白醋100克;五香粉1包;1个蛋清。
2.将乳鸽内外清洗干净,砍去爪子,备用。
3、将鸽子的内外均匀地涂上腌渍粉。可以在内腔上多画一些。如果不知道怎么调腌料粉,就用五香料粉、盐、十三香料。腌制二至三个小时,将姜、葱塞入乳鸽内。
4、水烧开,把腌好的乳鸽放入水中,让皮收紧,大约一分钟,然后用冷水冲洗皮,让肉收紧,备用。
5、准备脆皮水,将红、白醋和麦芽糖放入锅中煮沸,让麦芽糖融化,等待冷却,然后倒入蛋清,搅拌均匀,均匀地涂在鸽子上。
6.涂抹后,悬挂晾干三个小时,让鸽子表面吸收酥皮水。
7、炸之前先把鸽子肚子里的姜、葱去掉,空气炸锅180度预热三分钟,然后把鸽子放进去,反面180度翻10分钟,然后翻面正面180度9分钟。
对于小炸同款身体乳和一些关于油炸乳鸽子的做法?这类热门内容,本篇文章都有做详细解,希望能帮到各位。

