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鸡身上的肿块是什么？
我们买鸡肉时，总能看到上面有的块状物，这是鸡肉脂肪的一部分。其实就像猪肉的脂肪，只不过猪肉的脂肪是白色的，而鸡肉的脂肪是的。是的，鸡肉块越黄就证明这只鸡更有营养。鸡肉煮熟后，黄油会融化，可以让鸡汤更加鲜美。
买的冻鸡翅胖胖的是什么原因？
因为是饲料鸡，所以饲料鸡一般都比散养鸡肥，而且熟了也比较肥。因为有些鸡翅是私人饲养的，所以鸡一般都养得较大。确实如此，而且也不算太大。题是，我们平时吃的一些炸鸡翅、炸鸡腿，有时会发现很小，因为那些鸡是通过一些特殊手段，只用十天的时间就长大的，然后送到市场上面，所以很小。
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