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外国有什么下午茶？
公元1840年，英国维多利亚时代，英国贝德福德公爵夫人安娜夫人，每天下午情绪低落、百无聊赖。她以为距离晚宴还有一段时间，礼服正式，礼仪复杂。感觉有点饿了，我就让女仆准备了一些吐司、黄油和茶。
随后，安娜女士邀请了几位挚友，一起喝茶、吃精致的小吃，度过一个轻松的下午。没想到它突然在当时的贵族社交圈中流行起来，名媛淑女趋之若鹜；直到今天，它已经形成了一种优雅、舒适的下午茶文化，成为正统的“英式红茶文化”。这也是所谓“维多利亚下午茶”的由来。
最初，喝茶只是在家里用高档、典雅的茶具来喝。后来逐渐演变为招待朋友的社交茶会，并衍生出各种礼仪。但现在形式已经简化了很多。虽然现在下午茶已被简化，但正确的泡茶方式、优雅的饮茶安排、丰盛的茶点心却被视为饮茶传统，并不断传承下去。
营造出完整的维多利亚时代氛围。在英国维多利亚时代的下午茶传统中，绝对要用家里最好的房间，比如索伦，最好的瓷器来接待客人，最好的茶和精致的小吃是下午茶的选择。茶的主角；悠扬的古典音乐衬托，加上轻松的心情，与亲密的朋友一起度过一个优雅悠闲的下午。
正统英国维多利亚下午茶的生活与文化内涵。维多利亚女王时代，英国是大英帝国最强大的时代，文化艺术蓬勃发展；人们痴迷于追求艺术文化的内涵和精致的生活品味。
维多利亚下午茶是一门综合艺术，简单却不寒酸，华丽却不低俗……虽然喝茶的时间和吃的食物意味着纯正的英式小吃是正统英式下午茶最重要的组成部分，但没有好的茶、瓷器、音乐，甚至还有好心情，喝下午茶就美中不足了。
随着时代的进步，茶的种类繁多，下午茶不仅品种很多，选择也很多。如果利用一个下午的时间和亲密的朋友来一次下午的约会，岂不是一件令人愉快的事情吗？
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