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鸡上的黄油用途和作用？
鸡胸肉的无盐黄油可以食用。鸡胸肉含有维生素C、E等，蛋白质的成分比较高，种类多，吸收率高。它非常容易被人体消化和吸收。它可以提高能量，增强人体的功能，此外还含有对人体生长发育重要的不饱和脂肪酸，是我们中国人平衡膳食中脂肪和不饱和脂肪酸的主要来源之一。
维生素E对蛋鸡的作用是怎样的？
维生素E对蛋鸡有免疫调节作用，可提高免疫水平，增强对大肠杆菌和病性疾病的抵抗力。硒和维生素E是新城疫灭活疫苗理想的免疫调节剂，可使免疫鸡更长时间维持较高的抗体水平。
蛋鸡日粮中缺乏维生素E会导致产蛋率低、受精率低、溶血性贫血。皮下及肠道出血、鸡冠状发白等症状。全价配合饲料中维生素E的适宜添加量为15IU/kg~30IU/kg。当种鸡受精率不高，产蛋率不明原因下降时，可增加维生素E的用量，可得到一定程度的改善。
鸡肉含磷多少？
鸡肉是磷的极好来源，尤其是淡肉。一杯140克的杯子提供的RDI略高于40。烘烤比煮沸保留更多的磷。
磷是一种重要的矿物质，您的身体可利用它来构建健康的骨骼、产生能量和产生新细胞。
成人的RDI为700毫克，但成长中的青少年和孕妇需要更多。估计每日摄入量为1,000毫克/天。
虽然磷对大多数人有益，但摄入过量可能有害。患有肾脏疾病的人可能难以将其从血液中去除，可能需要磷的摄入量。
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