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棒棒鸡裹面粉炸后成鱼鳞片怎么做？
肯德基的秤就是这样制作的。
将未裹粉的鸡翅放入准备好的面粉中搅拌，压至每块都有面粉然后放入水中3到5秒，取出，然后放入准备好的面粉中搅拌，压，压完后，可以用平底锅煎。即在鸡肉表面抹上一层糊，然后再抹上一层面粉
鱼鳞鸡能长几斤？
鱼鳞鸡可长15-2公斤。
鱼鳞鸡产于广西省兴安县农村。成年鸡体重15-2公斤。肉质细嫩，皮脆骨软，脂肪丰富。已有数百年的养殖历史。羽毛向外卷起，分布于广西桂林市兴安县。属于观赏鸡品种，具有观赏价值。全身的羽毛分为花纹，黑、白、黄、红。它们颜色鲜艳，尺寸紧凑。
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