对于一些网上的讨论关于白醋能否治疗鸡皮肤和为什么老鸡要用醋来泡？这样的热门话题，大家是怎么看呢，接下来小编为各位详细讲解
为什么老鸡要用醋来泡？
因为炖老鸡往往很难煮。
其烹调方法有以下几种
1杀鸡时，先在鸡肉中倒入少许醋，然后将鸡杀掉，用小火炖。
2在煮老鸡的过程中，可以在锅中加入20粒左右的黄豆，这样不仅会让鸡肉味道更加鲜美，而且还可以节省煮的时间。
3锅里加3~5颗山楂也会让鸡肉容易烂。
4也可以将宰杀的鸡肉用冷水或少许醋浸泡2小时左右，这样也可以节省时间，而且肉质细嫩。
白醋喂鸡正确配方？
1
配方醋100克、水1000克
做法鸡需要兑水喂醋，水水比例要结合鸡的大小。一般雏鸡的醋与水的比例为1:10。
2
雏鸡出壳后18天内，每天用1份白醋加5份水喂鸡，或用1份醋加10份水供雏鸡饮用。
3
每月用白醋喂鸡三到四次。用白醋喂鸡可以减少疾病，特别是夏季气温高，细菌容易繁殖。成年鸡放入池中喂食时可加入一些白醋。帮助消化并促进生长。
400斤水放多少白醋喂鸡？
1、100斤水中加入约30斤白醋。
2、土鸡用醋防治鸡瘟是可行的。对于不同日龄的鸡，使用量和方法也不同。成年鸡可用麦麸250克，鸡用醋150毫升。每只鸡每次使用3-5克，每日一次，连续使用5-6天。小雏鸡可用醋2000毫升、蒜头1000克、雄黄50克，浸泡。半个月后就可以取出来给雏鸡了。每只雏鸡每日服1-2次，每次2-3滴。连续使用3-5天就会有明显的效果和效果，对预防鸡瘟有独特的功效。
怎样去除鸡表面上的绒毛？
妙招一加食用盐或白醋。宰杀好的鸡肉先用冷水浸泡，然后快速放入沸水中煮一会儿。可以在水中加入适量的食用盐或白醋，这样可以把鸡肉上的绒毛擦干净，也可以把鸡毛拔出来。也比较方便。不要使用刚烧开的水。鸡毛的毛孔遇到100度沸腾的水就会收缩。
妙招二倒入白葡萄酒或白醋。宰前30分钟，将1茶匙白酒或白醋倒在鸡身上，使鸡兴奋，全身毛孔扩张。用热水烫一下鸡毛，拔毛会方便很多。
妙招三添加食用碱。在用开水烫鸡肉之前，先将鸡肉放入加有食用碱的碱水中浸泡一会儿。可以先把鸭毛上的油脂洗掉，然后再拔毛就方便多了。
本文介绍白醋能否治疗鸡皮肤，以及一些为什么老鸡要用醋来泡？对应的相关信息就解完毕了，希望对大家能有所帮助。