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鸡吃盐有什么好处？
鸡肉鸡肉具有温中益气、填精补髓、补虚益智的功效。《神农本草》说，常吃鸡可以开窍；后世医家大多认为，食之使人聪明。”智慧者，山鸡。经验
1最好用砂锅，因为烤的过程中鸡肉的皮会变脆，而且鸡肉的底部不能铺锡纸。
2如果鸡肉的重量在2斤左右，烤10分钟就够了。盐的量也应该与鸡肉的量相同。正宗的盐焗鸡制作方法费时费力。下面还介绍改进的烘烤方法先将宰杀的鸡肉在鸡肉的内外涂抹上细盐，然后将鸡肉放在明火上蒸熟，然后将鸡肉切成块。另外，用猪油或花生油、调味粉，与原蒸鸡的汁液混合，煮沸，制成浓汁。在一个大碗里，将切好的鸡块一块一块地浸入香料油汁中，然后盛入盘中。
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