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黑鸡黄鸡麻鸡有什么区别？
野间鸡，即家养土鸡，因母鸡背上和羽毛上点缀着无数芝麻状斑点而得名。被誉为我国出口的小型肉鸡之一。麻鸡的特点是三黄、二细、一麻，即黄脚、黄嘴、黄皮；头瘦骨细；毛色为麻黄。与普通鸡相比，麻鸡鸡体型较小，前躯紧凑，后躯大圆，头脚较薄，脚短而黄；而普通鸡的头相对较小，鸡冠也较小。颜色红润，羽毛长，能把整个身体覆盖得很饱满，一般用来吃鸡肉或鸡蛋。
肉鸡品种？
常见的肉鸡有峨眉乌鸡、丝羽乌骨干鸡、清远麻鸡、桃源鸡、固始鸡、北京油鸡等品种。
1、峨眉乌鸡
1、这个品种的体型比较大，身体圆润，全身羽毛紧密。羽毛颜色为黑色，有金属光泽。
2、该品种多数为红色单冠或豆冠，腹部及趾黑色，皮肤白色，也有个别个体为黑色皮肤。
3、公鸡的鸡冠羽毛较粗，背部较直。其胸部较为突出，头直尾翘，体态矫健，双腿展开，站立稳健。
4、品种达到90日龄后，公鸡和母鸡的平均体重分别约为97318克和81644克。6月龄后，公鸡和母鸡的半净膛屠宰率分别为7462只和7454只。
2.乌骨鸡
1、目前该品种已作为特种肉鸡在我国得到大力推广应用，同时也被列为标准品种中的观赏鸡。
2、该品种体小而轻，头小、颈短、腿短，具有“十全”的特点，即黑皮、黑肉、黑骨、绿耳、胡须、毛足，流苏头、丝羽、五爪、桑冠。
3、在福建饲养时，品种达到150日龄后，公鸡和母鸡的体重一般在1460克、1370克左右。在江西饲养时，该品种达到150日龄后，公鸡和母鸡的体重一般在9138克和8514克左右。半净膛屠宰率江西公鸡8835头，母鸡8418头。
3.清远野间鸡
1、该品种单冠直立，足。母鸡呈楔形。其特点是头细、脚细、羽毛麻。
2.本种羽毛颜色主要有麻、乌木棕色、渐变棕色等，其中短暂占345%，渐变棕色占430%，渐变棕色占112%。
3、该品种成年后，公鸡和母鸡的体重分别约为2180克和1750克。达到84日龄后，公鸡和母鸡的平均体重一般在915克左右。
4.桃园鸡
1、该品种体形较大，羽毛蓬松，颜色一般为金或黄麻色。具有单冠、绿足的特点。其肉质细嫩，味道鲜美。
2、公鸡头颈高，尾羽上翘，体态雄伟，生性勇敢好斗；母鸡体形稍高，后躯圆润，性情温顺，活泼好动。
3、成年后，公鸡的体重一般在3342克左右，母鸡的体重一般在2940克左右。半净膛屠宰率公鸡8490只，母鸡8206只。
5.固始鸡
1、该品种体形中等，体形细密，结构匀称。冠型一般可分为单冠和冠型两种。白色的。
2、该品种到90日龄后，公鸡体重一般在4878克左右，母鸡体重一般在3551克左右。达到180日龄后，公鸡体重一般在1270克左右，母鸡体重一般在9667克左右。
3、5月龄公鸡和母鸡半净膛屠宰率分别为8176只和8016只。
6.北京炸鸡
1、该品种冠形呈“S”形，有冠羽和腔羽。有些个体有脚趾羽毛，有些个体有随意的胡须。它们通常被称为“三根羽毛”。
2、该品种羽毛蓬松，尾羽高，外观大众化。其肉质细嫩，味道鲜美，可采用多种传统方法烹制。
3、该品种到12周龄后，平均体重一般在9597克左右。达到20周龄后，公鸡体重一般在1500克左右，母鸡体重一般在1200克左右。
7.茶花鸡
1、该品种体形短小，羽冠单一，羽毛紧密，羽毛颜色一般为红色或红麻色。它的肌肉更加强壮，骨骼更加细腻，身体更加匀称。
2、该品种性情活泼，攻击性强，能飞能跑。
3、该品种到150日龄后，公鸡体重一般在750克左右，母鸡体重一般在760克左右。半净膛屠宰率公鸡和母鸡分别为7764只和8056只。
8.河蛙鸡
1.本种体宽而深，近似方形，羽冠单叉，羽，胫。
2、该品种到90日龄后，公鸡体重一般在5886克左右，母鸡体重一般在4883克左右。达到150日龄后，公鸡体重一般在12948克左右，母鸡体重一般在10937克左右。
9.鸡肉
1、土鸡是日常生活中常见的鸡种。品种较多，但生长速度普遍较慢。
2、土鸡一般体形比较紧凑，体内脂肪分布均匀，肉质细嫩，味道好，但正因为如此，土鸡的价格普遍比较昂贵，供不应求。
白耳黄鸡的特征与生产性能怎样？
是我国罕见的早熟白耳蛋鸡品种。白耳黄鸡是根据“三黄一白”的外观特征，即的羽毛、的嘴、的脚、白色的耳朵、大耳叶，银白色，像白色的桃花瓣，虹金黄。喙，微弯，或灰，体羽，单冠直立。公鸡和母鸡的皮肤和胫部呈，没有胫部羽毛。平均初生重37克，平均初产日龄150天，年产蛋180枚，蛋重54克，蛋壳深棕色，壳厚0.34-0.38毫米，蛋形状指数为135-138。白耳黄鸡产区属丘陵地带，大部分为粘壤土，少数为沙壤土。该地区气候温和，雨量充沛，年日照时数多，无霜期长。以江西省广丰县为例；年平均气温178，年降水量1360毫米。该县土地面积小，人口多，主要生产杂粮。畜牧业占很大比例。养猪、养鸡是当地农民的主要副业。这些都是促成白耳黄鸡形成的因素。根据出土文物，上虞乡五房山出土的东晋单头天极壶图六和浙江江山市禾木乡五里山出土的南朝单双头天极壶图七，产区四县原属金华地区管辖。早在1500年前，养鸡就已经比较普遍了。
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