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保质期21天的低温奶夏天敢放室外吗？
是的，如果放在室温下，乳酸菌的活性会因高温而大大增强，通常会在两三天内达到峰值。这时候酸奶的味道就会发生变化，味道会很酸。之后酸度会逐渐下降，但同时酸奶也会开始变质，出现“胀气”的现象。
如果储存温度长期在15至20之间，低温奶的保质期会缩短一半。如果常温达到25，低温奶的保质期只有5天左右。可见，低温奶如果在常温下保存，其保存时间会大大缩短。
低温奶实际上是一种采用低温杀菌的牛奶。虽然原料奶中的大部分有害微生物已被杀死，但其他一些有害微生物可能仍然残留。因此，这种奶在储存、运输、销售、冷藏等方面都需要用到。生产过程的各个环节都应尽量保持在4左右的恒温，防止牛奶因各种微生物而引起腐败变质。
低温奶的保质期一般都比较短。在4左右的温度下，保温时间可控制在7天左右。常温下，饮用时间可缩短至4天以内，不宜保存过久。但在夏季或者气温较高的时期，低温奶的保存、储存和运输都非常具有挑战性，所以还是要趁早食用。如果喝前发现牛奶“发胀”，一定要避免食用。任何一个小环节的疏漏都会导致细菌滋生，最终导致牛奶变质。
3岁宝宝喝常温奶要加热吗？
三岁宝宝喝常温奶时不需要加热牛奶，因为三岁宝宝的胃已经可以接受常温奶了。当然，如果是冬天，最好给宝宝保暖。气温比较低，要给宝宝适当保暖。如果是夏天，就没有必要给宝宝加热。牛奶加热了，直接报价就可以了。
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