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营养价值高。喝酸奶主要涉及蛋白质、钙、维生素和益生菌的摄入。酸奶中的蛋白质略低于牛奶，但酸奶分解过程中产生的乳酸可以促进钙的吸收。另外，发酵过程会增加B族维生素的含量，特别是叶酸和维生素B12。
风味发酵奶添加了水果块或果蔬汁等，虽然营养更加全面合理，但也稀释了牛奶中原有的营养成分，营养价值不如酸奶高。
低温发酵乳私酸奶有什么区别？
发酵乳是酸奶的一种。但酸奶和发酵奶是不同的。两者之间有着本质的区别。
首先，酸奶是由牛奶发酵而成。作为饮料，它对人体有健康益处。例如，经常喝酸奶可以帮助人们减肥，因为它富含乳酸菌和钙。此外，酸奶还可以促进胃肠蠕动。
然而，发酵乳是由乳制品发酵而成。与酸奶相比，发酵乳虽然也是饮料，但对人体来说没有酸奶那么高的营养价值。因为发酵乳添加了水果或果蔬汁，虽然营养更加全面合理，但也稀释了牛奶中原有的营养成分，营养价值不如酸奶高。
“酸奶”等乳酸菌饮料中的蛋白质和钙含量仅占发酵乳的1/3，而且糖含量还很高，所以营养价值远远不及发酵乳。如果单纯是为了摄入更多的乳酸菌的话，我们还应该注意一点，如果想要乳酸菌对我们的肠道有一定的改善作用，那么细菌菌落总数就必须取到10的8次方有足够的活动。
冠益乳和纯甄哪个好？
冠益牛奶很好喝。冠益奶含有充足的营养成分，食用它对人体特别有益。冠益牛奶作为饮料很清淡。冠益奶果味更明显，口感的复杂度也比香槟好。我特别喜欢冠益奶的味道。冠益牛奶特别好吃。冠益奶泡沫丰富，酸味浓郁，玉米香味浓郁。冠益牛奶适合大多数人。冠益奶作为地方特色饮品，在长城内外享有盛誉。冠益奶味道好，份量足。
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