
今天主要跟大家谈谈一些关于椰子身体黄油身体乳,和椰子饼热量?对应的一些知识点,希望能帮助到大家。
椰子饼热量?
案椰子蛋糕卡路里[402卡路里]
材料
饼皮低筋面粉150克,黄油70克,糖20克,全蛋液30克,鸡蛋半个
蛋糕馅椰丝60克,糖70克,低筋面粉30克,黄油30克,椰奶90克,蛋液1个半,泡打粉1/4茶匙。
生产流程
脆皮
黄泽与椰子糕
1.黄油加水加热融化,加入糖搅拌至溶解。
2.关火,利用余热将一半蛋液加入黄油液中,快速搅拌均匀
3.加入低筋面粉,揉成面团,放在一边发酵。
椰子馅
1.将黄油放在水上加热并融化。加入糖,搅拌均匀。关掉暖气。将鸡蛋和牛奶加入黄油中,搅拌均匀。
2.筛入低粉,加入椰丝,搅拌均匀。这是椰子蛋糕的馅料。
制作
1.将饼皮材料分成10等份,搓成状,填入模具中。
2.沿着模具边缘转圈的同时轻轻按压,将饼皮材料推到模具侧壁上,确保厚度均匀。
3、将馅料填入饼皮中,烤箱预热190度,上下火设至中下层,烤25分钟。
椰蓉馅做法无奶?
配料椰子油或黄油50克、砂糖40克、全蛋液50克、椰奶或淡奶油40克、椰丝110克
生产流程
1.选择50克椰子油或黄油。如果您选择黄油,请将其切成小块并在室温下融化成液体。椰子油具有天然的椰子香气,而黄油则具有浓郁的奶油香气,并且更容易购买。您可以选择两者之一。
2.黄油或椰子油融化后,加入40克细砂糖,用硅胶抹刀搅拌均匀。
3、中等大小的鸡蛋1个,约50克,将鸡蛋壳洗净,打入碗中,用手动打蛋器打成均匀细腻的全蛋液。标准是不能有蛋清结块。将打好的全蛋液分2-3次加入椰子油或黄油中。每次搅拌均匀后再加入下一次,防止“蛋油分离”。
4、加入40克椰奶或淡奶油,分2-3次添加。每次搅拌均匀后再加入下一次,防止“油水分离”。借助加入的椰奶或淡奶油,将里面的细砂糖完全融化。搅打后,里面不能有未融化的细糖颗粒。
5.加入110克椰丝,用硅胶刮刀搅拌均匀。
椰子饼是哪里的特产?
去过厦门旅游的朋友大概都知道,椰子糕是厦门著名的美食特产之一。椰香浓郁,皮脆,甜而不腻。喜欢椰子和椰子味的朋友们有福了。适合所有人的热带椰子煎饼。
材料
馅饼皮材料黄油70克低筋面粉150克细砂糖35克蛋液20克馅饼馅材料低筋面粉30克细砂糖70克椰子60克黄油30克椰奶90克全蛋液一个半鸡蛋泡打粉125克
椰奶油做什么?
椰子奶油是从椰子中提取的液体,常用于烹饪和调味。以下是一些椰子奶油的食谱和使用方法
椰子布丁将椰奶和椰奶混合,加入糖和香草精,蒸熟冷却,凝固成布丁状。
椰子冰淇淋将椰子奶油、牛奶和糖混合,加入香草精和椰子片,搅拌均匀后放入冰箱,制成椰子冰淇淋。
椰子咖喱将椰奶和椰奶混合,加入辣椒、姜黄、大蒜等调味料,用来烹制咖喱菜肴。
椰子蛋糕在面糊中加入椰子奶油、椰子油和糖,加入面粉、鸡蛋和椰子丝,就可以烤出美味的椰子蛋糕。
简而言之,椰子奶油可用于多种烹饪和调味用途,例如汤、菜肴、甜点等。
免揉吐司隔夜冷藏发酵步骤?
材料
高筋面粉350克
1/4茶匙盐
速溶酵母300ml
意大利-法国混合干香料
免揉冷藏酵母面包
将高筋面粉过筛,与盐、酵母混合均匀,放入面团发酵两倍大的容器中,倒入温水,搅拌均匀,没有干粉,面团很粘;
盖上保鲜膜,室温发酵1小时,放入冰箱冷藏,如果没有时间,直接放入冰箱;放入冰箱最少24小时,最多5天,最多发酵两三天;
从冰箱里拿出来的面团已经发酵到原来的两倍大了。这时的面团很软很粘,拉开有蜂窝状的大气泡;
在干净的工作台上撒些面粉,将面团转移到工作台上,不用揉面团,只需简单地对折两三遍,捏成你想要的形状,接缝朝下;
烤盘上铺上烘焙纸,将整形好的面团放在烤盘上,盖上涂了油的保鲜膜,室温发酵1小时;
将烤箱预热至200度,将烤架放在中层架子上,将另一个烤盘放在下层架子上,并倒入热水。
用锋利的刀在面包面团上划几刀,撒上一些面粉,烤25-30分钟。取出面包,放在架子上冷却。服务。
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