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腌乳黄瓜的做法可以存放很久？
1、将准备好的鲜嫩黄瓜用清水洗净，沥干水分，加入食用盐调匀，腌制一天一夜。如果有条件的话，可以用重物压在黄瓜上，这样可以让黄瓜里的水很快腌出来。
2、将腌好的黄瓜去掉表面的盐，放在通风处风干备用，然后锅内放入适量酱油，加入少许八角、红辣椒、白糖烹调酒烧开，加入适量花生油，然后关火，冷却。
3、将煮好的汁淋在腌好的黄瓜上，装入密闭容器中，然后腌制在阴凉处。三到五天后，黄瓜就可以腌制了。
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