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切好的鸡要洗过放冰箱?
1.洗好的鸡肉可以放入冰箱,但一定要放入冷冻室。
2、在-18摄氏度的冷冻地区,鲜鸡肉可保存长达3个月。过了这个时间,鸡肉的营养成分就会发生变化,主要是维生素A和维生素E。在第六个月时,大约损失了20至30左右,到了第八个月,损失更多。另外,他们的血红蛋白也被氧化得非常严重,不仅颜色变浅,而且水分流失也非常严重。
3、因此,鸡肉最好不要在冰箱里冷冻超过两个月,否则就无法享受到食物本来的美味和营养。
1.洗净的鸡肉可以放入冰箱保存,但应放入冷冻室。
2、在-18摄氏度的冷冻地区,鲜鸡肉可保存长达3个月。过了这个时间,鸡肉的营养成分就会发生变化,主要是维生素A和维生素E。在第六个月时,大约损失了20至30左右,到了第八个月,损失更多。另外,他们的血红蛋白也被氧化得非常严重,不仅颜色变浅,而且水分流失也非常严重。
3、因此,鸡肉最好不要在冰箱里冷冻超过两个月,否则就无法享受到食物本来的美味和营养。
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