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鸡身上的各个部位都有哪些特点?
鸡肉各部位都有营养价值,不同部位的营养成分不同
鸡蛋1个性味甘平,能宁神、平五脏、镇惊、催孕。用醋煮,可治疗红白久痢、产后虚痢;与煮熟的鸡蛋混合饮用,可治疗产后耳鸣、耳聋。单用醋煮蛋黄可治疗产后虚弱。
2、鸡肝味甘、性温,能补肝肾、治疗腹痛、安胎、止血。肝虚、眼睛发黑的患者多吃鸡肝,可以得到好处。
3鸡胆性苦,味微寒。能泻肝火、理肺气、水利痔疮、快速消除炎症;对治疗小儿百日咳有特效。
4、鸡血性味咸,具有宁神、安神、解的功效。温血服下,可治小儿出血惊风,缓解丹,安神祛风。
5、鸡肉黄母鸡能助阳气,温小肠,止精;母鸡可治风寒湿痹,产后病后虚弱。乌鸡不仅是营养珍品,还是一味中药,可单独使用,也可配伍复方,可补气血、滋阴清热、调经健脾。
6、鸡肠性味甘淡,可引起口渴、小便失禁等症状。
7鸡油味甘性寒,是治疗秃发、脱发的良药。
8、鸡脑性味甘咸,可治疗小儿惊梦、癫痫。
9、鸡肾味甘、性平。将其晒干、炒熟入药。可治疗头晕、咽干、耳鸣、耳聋、盗汗等病症。
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