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鸡身上有红点是什么病?
拔毛的时候,用的水温有点高,所以出现红点,不过还好。一般来说,鸡皮含有较多的皮下脂肪和皮脂,所以高脂血症患者不宜多吃。鸡的颈部皮肤上有很多淋巴组织,带有病,所以最好不要吃。鸡皮炸焦或腐烂就更不能吃了,更容易致。除此之外,一般没有其他禁忌。
活鸡身上皮肉腐烂,其他地方有红点,能吃吗?
如果你亲眼目睹了活禽的屠宰,它是可以食用的。鸡皮肤上有很多红点。可能是羽毛没有烫好,用力拔羽毛时毛囊里留下了血迹。鸡腿有点绿。可能是宰杀时抱鸡腿太用力,导致毛细血管循环不良,静脉血液流动不畅。没关系,相信你的眼睛。
鸽子宰好了表皮有很多红点能吃吗?
宰杀的鸽子表皮有很多红色斑点,属正常现象。屠宰过程中产生的出血可以食用。鸽肉味道鲜美,营养丰富,具有一定的辅助医疗作用。古人有“一鸽胜九鸡”的说法,形容了鸽子的营养价值之高。鸽肉中所含的蛋白质含有多种人体必需的氨基酸。这些氨基酸的消化吸收率在95以上,对手术病人、孕妇、儿童有恢复体力、愈合伤口、增强脑力和视力的作用。
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