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屠宰加工厂的卫生有何要求?
《健康许可证》和《营业执照》,其员工必须持有有效的《健康证》才能上班。鸡、鸭、狗、兔、羊等动物屠宰场所必须符合农业部令第15号《动物状况审查管理办法》规定的屠宰场动物防疫条件和卫生防疫部门的卫生要求”,并拥有完善的卫生管理体系。污染物排放符合要求,卫生管理状况良好,消措施齐全。
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