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白条鸡发红怎样做可以变白？
白条鸡的一般制作方法是放入沸水中煮三到五分钟，如果沸水的过程处理不当，骨头里就会有血。流出的红血对人体有什么伤害，但至少从外观上看不会特别好看，但也要保证鸡肉嫩，没有煮太久以稀释鸡肉的味道。用猛火可以彻底蒸透！出锅后放入冰水中完全冷却，以免出现血水，口感更好。
鸡群中出现今天出现死鸡，全身发红，鸡爪浮肿，是怎么回事？
可能是鸡血管病鸡血管病又称血管内皮，不是一种急性传染病，但给养鸡业造成了很大损失。
从2009年1月起，某养鸡场接收蛋鸡的鸡经过4个月的饲养已进入生产阶段。这时，几个养鸡场都出现了血管病的症状。首先，鸡爪子肿了血泡。破裂后，血流不断死亡，后来在肝脏、乳房、脸颊、胸骨和内脏器官上都看到了灰白色的肿。面对出现的血管，我们采取了电烙铁、包扎、药物治疗、地饲鸡等措施，收到了很好的效果。如果发现血管，只要积极处理，就可以将损失降到最低。下面我们就来说说血管如何处理。在与患有血管的养鸡户沟通中发现，育雏期患法氏囊病的鸡，血管发病率高，长期饲喂劣质饲料，维生素严重缺乏，管理粗放，生产前易患慢性疾病。尚未完全根除的肠虫和绦虫是血管的病因。来自同一种鸡场的雏鸡、同一批次、同一日龄、同一批次种鸡的鸡蛋。有的养殖户鸡身上有血管，有的则没有，说明管理上存在差异。两户患有血管病的鸡群对比，一户6800只鸡发现血管后立即用药，调整饲料配方，挑出爪子裂的鸡放在地上喂，伤亡人数是87只鸡。目前无病鸡。另外1600只猫发现了血管，别人没有药可以治愈，就这样吧。截至目前，已造成380人伤亡。有零星病鸡。事实证明，有些药物只要从管理入手，积极应对，是可以发挥一定作用的。血管没有特效药物的说法并不意味着所有药物都无效，这个概念要区分。建议咨询当地兽医
公鸡肚皮发红色是什么品种？
是夏燕鸡。
夏燕鸡是肉鸡品种。身躯短而圆，腹部丰满，胸宽、胸深与骨盆宽度相近，形状呈方形。贡霞烟鸡的羽毛呈黄红色，颈羽比胸、背羽颜色深，主、副翼羽毛有黑点或白点，有的贡霞烟鸡鞍羽、镰羽有极淡的横条纹。尾羽不发达。性成熟的雄性夏燕鸡腹部皮肤多呈红色，雌性夏燕鸡的羽毛呈。单冠、肉垂、穗叶鲜红色。虹橙色。喙基部深棕色，喙尖淡，胫部或白色，皮肤或白色。
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