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买鸡戴啥手套好？
橡胶手套。处理购买的鸡时，最好戴上橡胶手套。如果想存放在冰箱里，最好装在密封的塑料袋里。用过的菜板等工具也应彻底清洗，使用前最好用开水烫一下。
H7N9禽流感病的特点是耐寒，不耐热。它在较低温度的粪便中可存活1周，在4C的水中可存活1个月。但在20以上的环境和65的高温下其活性降低。半个小时就可以杀死它。当温度达到100时，2分钟内就会被杀死，因此煮熟的鸡肉是安全的。
文玩鸡蹬子有异味怎么处理？
保养用油
骨制品的日常保养需要用到油。最好使用无色矿物油，流动性好，有保湿作用。动物油脂易变色、易变质、不易保存。
1、首先不要用热水来煮鸡脚。等待鸡爪自然风干。
2.然后用工具小心地刮去鸡爪上的皮。
3、然后用砂纸再次打磨。洗净的鸡爪不能直接用手玩。最好戴上手套来玩，这样才能尽快达到效果。
4.鸡骨头很油。一般煮2-3天后就会变红、湿润。这样5天后就没有味道了。
五香鸡的做法和配料？
1、准备腌制三黄鸡的酱汁洋葱1小块、姜1小块、料酒3勺、老抽1/3小碗、老抽2/3小碗生抽、糖1勺、盐适量。全部放在一个更大的容器中。
2、将买来的三黄鸡内脏和皮毛清洗干净。一般买来的时候就已经加工过了。使用起来更方便。用牙签或叉子在三黄鸡上扎小孔，可以让鸡肉更入味。
3.将整只鸡放入准备好的腌料中。容器一定要足够大，否则鸡肉腌不透。
4、可以戴上一次性手套，对鸡肉进行按摩，以方便调味。用保鲜膜包起来，放入冰箱冷藏。中间最好翻一下，这样腌制得更全面。
5、将整只鸡放入电饭锅中，然后将腌制的汁全部倒入锅中，启动一次煮饭功能，鸡肉就基本熟了。
6、如果想吃口感软一点的，可以放入电压力锅，启动鸡鸭功能。如果最后觉得汤多了，可以把锅放在炉子上，用大火收汁。将鸡肉翻动几次，味道就会改善。甚至更好。
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