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青皮橘子怎么做好吃？
配料陈皮100g、蒜末2汤匙、姜末1汤匙、朝天椒适量调味料盐1茶匙、味精1/4茶匙、生抽333602茶匙，芝麻油1汤匙，食谱1橘子皮切成细条，倒入沸水中，浸泡6小时，挤干水分后倒入沸水中，浸泡6小时挤干水分，然后用温水浸泡两次，挤干水分，定型将2蒜末、姜末、朝天椒及所有调味料，拌入泡好的橙皮中，拌匀，即可立即食用或装入密封玻璃瓶中腌制15天后再食用。提示1注意不要用橘子皮、橘子皮。皮薄的橘子皮一定要在水中浸泡足够的时间，否则味道会苦。这样还可以去除橙皮表面残留的农药。2朝天椒可以用干辣椒粉代替。
青皮蜜桔特性？
青蜜橘系列是1949年由日本园艺试验场通过特罗维塔甜橙和温州橘杂交育成的。1979年登记。主要性状树势强，叶片狭长，枝条下垂；果实扁圆形，大，一般重200克左右；光滑、橙色、有光泽的果面；薄薄的一层，包裹得很紧，但还是很容易剥离。
中文名称青建蜜橘
树体主要性状简介树体粗壮，叶子狭长，枝条下垂；果实扁圆形，较大，一般重200克左右。果面光滑，橙，有光泽；果皮薄且包裹紧密，但仍容易剥离；果肉橙红色，肉嫩多汁，含糖量11~12左右，酸度1左右。其酸甜可口，香气宜人，品质优良。如果周围没有授粉树，则为零。核。4月底或5月初开花，12月初显色，12月底至1月初成熟。该树可以在二月至三月期间收获。市场时期为一月至四月。该品种是晚熟、易剥皮品种，具有很大的市场价值。
栽培要点栽培要点及适应性青尖为雄性不育品种，无花粉，单性结实。若能与授粉树适当搭配，可提高产量。清健大年小年，都会结出明显的果实。大年要注意疏果，小年要再次修剪，以调整果量。由于成熟期较晚，宜种植在冬季气温较高、无严重霜冻、雪害的地区。果皮易碎，易受风害。一般以枳壳为砧木，种植密度为每公顷500833株。由于其枝条柔软下垂，所以结果主要是内因。因此，修剪宜短，适当疏除外枝，使枝条直立或斜向延伸，减少树冠封闭。评价青蜜是极其优良的杂交品种，成熟期和耐贮性好，具有很大的发展前景。它将成为生产杂交橙的主要品种。产量水平中等生产力。适应推广区域中亚热带、南亚热带柑橘产区。
种植技术果园规划要求土层深厚、肥沃；土壤pH值为55-70；果园地形坡度小于25度。规划园林时应有必要的道路、排灌、蓄水及附属建筑设施。在具体规划中，应尽量集中，园林宜建在交通、水利条件好的地方。种植时间及种植技术1、时间。一般在9-11月秋梢成熟后或2-3月春梢萌芽前栽植。2.密度。平地种植密度宜为株间3m、行间4m，每亩5560株。梯田地形种植密度为25株株距3m行距，每亩80株为宜。3、种植技术。挖土定植孔拉线固定距离，挖定植孔，孔深、宽均为80cm，然后压绿肥至50cm深度，回填土至40cm高进行定植；田间起垄种植8米开箱沟，每箱2垄。定植时，适度修剪幼苗根部，置于定植穴中央。拉伸根部并将其拉直。填土的同时，将幼苗轻轻提起并用力，使根部与土壤紧密结合。浇足水使根部定根，在树苗周围制作1m的树盘，并用谷壳覆盖。
土壤管理要抓好深耕、扩穴、熟化土壤。园内禁止种植玉米、小麦等高大植物。果园要做好合理间作、中耕除草工作。肥水管理原则充分满足血橙对各种营养元素的需要。建议多施有机肥，合理使用无机肥和配方肥。根据叶片分析结果、果园土壤分析结果、血橙物候指导施肥。施肥方法以土壤施肥为主，结合叶面施肥。使用方法有圆沟施、条形沟施、穴施、土面撒施等。给树苗施肥要勤、轻，以氮肥为主，配合磷、钾肥。春、夏、秋芽生长期施肥5-6次，最好10次。成年树应施肥四次，即发芽肥、保果肥、壮果肥、采果肥。施肥量一般为发芽化肥2-3斤，粪肥一担；护果磷钾肥1-2斤+果实生长化肥1斤；化肥1-2斤+磷钾肥1-2斤，壮果；以有机肥为主，向植株施有机肥50-100斤+化肥1-2斤。水分土壤干燥时浇水，积水时排水。
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