家里经常吃鱼的网友们，你们对于鱼鳞是怎么处置赏罚 的？信托 许多人都和小编一样，一最先 都是把鱼鳞刮掉然后当做垃圾扔掉。
着实 这种在通俗 人当做垃圾的工具也可以做成美食，一起来见识一下吧！
就是一样平常 鱼身上刮下来的鱼鳞，用清水带上手套一直 地洗濯 鱼鳞，一直要洗到水不在污浊。
洗清洁 的鱼鳞酿成了发点白的透明色，然后放在锅里，最先 煮。
水量是横跨鱼鳞一枢纽，内里 加入葱段、姜片、八角。开大火煮到沸腾加入适量的盐，小火继续逐步 熬制20分钟。
用过滤网把鱼鳞等残渣都祛除清洁 ，放到自然冷却。然后把煮好的鱼鳞水倒在碗中，或者喜欢的模具中。
鱼鳞水放在冰箱中3小时以上，就能自然凝固，勺子可以放在上面。看起来和皮冻、凉粉、果冻一样，若是 水较量 多会和果冻一样，稀一点。晶莹剔透嫩滑高颜值的鱼鳞冻就做好了。
由于 鱼鳞上面有一些高光珠粉，凝固的鱼鳞冻看起来也有些珠光，悦目极了。把鱼冻切成小块，加入喜欢的酱料就可以开吃了。
吃过鱼鳞冻的朋侪 举个手，这才是真正的吃货！