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为什么熏鸡放到第二天变红了?
鸡死了或病了。市场上经常可以看到红鸡。当鸡变红时,就表示鸡死了或者生病了。买完鸡后,将其宰杀,放学后,鸡应该是白色的而不是红色的。鸡被宰杀后,如果没有排掉血,血就会混入鸡内,导致鸡变红。变红的鸡肉不能吃。
鸡杀掉用盐涂抹之后挂在墙上过几天变红了还可?
如果放在冰箱里,一个月没有题,但是鸡肉不会那么好吃,而且肉的结构也会改变。
冷冻鸡腿煮熟后发红的原因分析】冷冻鸡腿煮熟后瘀血较多,骨头呈红黑色。冷冻品原料融化后,明显会出现瘀血较多、骨色偏红的情况。由于骨头有造血和储血的功能,所以即使鸡宰杀后有4-5分钟的放血时间,骨头中的大部分血液仍然被保留。
鸡腿骨有粗大的血管与肌肉相连,骨头里会有更多的血液。
煮熟的鸡放入冰箱冷冻骨头变成了红色还能吃吗?
您好,建议您不要食用。既然颜色发生了变化,就说明食物变质了,以免造成小损失。谢谢
放在冷冻室还是冷藏室?
冰箱里的温度是多少?
是不是冰箱坏了或者中途断电了?
如果一直放在-18C的冰箱里,解冻后仍然可以食用,但一定要彻底煮熟。否则,这具尸体是明的,不叫鸡。主要原因是未经加工的鸡内脏中含有太多未知细菌或其他物质。这些东西可能已经污染了鸡肉本身。尽管味道可能不错,但您可能不想要任何惊喜。
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