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食用油ae是什么意思？
AE表示油中添加了维生素A和维生素E。
维生素A具有促进生长繁殖、维持骨骼、上皮组织、视力、粘膜上皮正常分泌等多种生理功能。维生素A及其类似物可以预防前病变。缺乏时，表现为生长迟缓、暗适应能力下降，形成夜盲症。干眼病是由于表皮和粘膜上皮细胞干燥、脱屑、角化过度、泪腺分泌减少而发生的。严重时会出现角膜软化、穿孔、失明。
维生素E是一种脂溶性维生素，其水解产物是生育酚，是最重要的抗氧化剂之一。溶于脂肪、乙醇等有机溶剂，不溶于水，对热和酸稳定，对碱不稳定，对氧敏感，对热不敏感，但油炸时维生素E活性显着降低。
第一，他们的工作方式不同。维生素ae调节人体皮肤表面和角质的新陈代谢。叶黄素的主要功能是保护眼睛。
其次，它们的成分不同。维生素和叶黄素都是人体所需的营养素，其成分不同。
第三，它们的销售价格不同。
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