小伙伴都想知道脚上起鸡皮疙瘩怎么办和一些怎样炸凤爪才起泡才松软透心？的相关题，那么下面让小编为大家讲解一下吧！
怎样炸凤爪才起泡才松软透心？
主料鸡爪8只辅料糖50克、水50克、油步骤
1、锅中放入50克糖和50克水，煮至变成糖色；
2.待糖呈金时，加入鸡爪，炒至沾上糖色；
3、取一个奶锅，加入油，加热至40%热；
4.分两批煎。在此期间需要周转；
5、炒至枣红色，捞出沥干；
6、准备好腌料；
7、将腌料放入锅中，大火煮沸，然后转小火煮15分钟；
8、炸好的鸡脚放入腌料中浸泡1小时以上；
9、鸡皮浸泡后已经膨胀；
10.将腌料和鸡爪放入锅中，转大火沥干汁液。
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