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刚杀的鸡为什么翅膀会慢慢变绿？怎么回事？
刚宰杀的鸡绿色的翅膀应该是充血的。当鸡挣扎时，血管破裂了。鸡翅又名鸡翅、大翻，肉质较少，皮质丰富。分为“鸡鳔”和“鳔尖”两种。
鸡翅上有皮、肌肉和骨头。皮肤是一个器官级结构，每块肌肉和骨骼也是一个器官。鸡翅可以参与鸡的运动。因此，鸡翅是一个系统级结构。与翅尖、翅根相比，鸡翅富含胶原蛋白，有利于保持皮肤光泽、增强皮肤弹性。
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