
关于一些用椰子油和身体乳做手膜和李子柒花朵酥饼做法?的题,很多人都是想知道的,接下来小编为你讲解一下吧!
李子柒花朵酥饼做法?
材料
油性皮肤nbsp;
皇后中粉97g
糖12克
水48克
猪油33克
糕点nbsp;
皇后软白低麸质120g
猪油60克
玫瑰馅nbsp;
干云南魔红玫瑰25g
冰糖50克
麦芽糖50g
熟糯米粉60克
30克玉米淀粉
200克鲜奶油
椰子油1汤匙
练习步骤
步骤1
1将除猪油以外的油皮材料揉成面团。2将猪油揉入面团中两次,将面团揉出手膜。3将面团揉匀,松弛半小时。
第2步
当油皮放松的时候,做玫瑰馅。用小锅或不粘锅,将玫瑰花、冰糖、麦芽糖、鲜奶油放入锅中,大火煮沸,然后转中小火。
步骤3
煮至浓稠后,加入糯米粉和玉米淀粉,转小火,不断搅拌。
步骤4
将面粉和玫瑰花完全混合并加入椰子油,然后搅拌均匀,然后从锅中取出冷却。
步骤5
玫瑰馅儿冷却后,分成27-28克,这里的量是12个左右。
步骤6
糕点将面粉和猪油混合后,40克染成红色,50克染成,80克染成绿色。
步骤7
将松弛好的油皮擀成长方形,将酥皮放在中间。
步骤8
油皮包好后,轻轻按压,将面团稍微拉伸,然后擀薄。
步骤9
擀薄后,以中间为线,将两侧沿中间对折,然后再对折。
步骤10
对折,然后将面团擀得又长又薄
步骤11
按照上面的步骤,对折再卷起来,然后从红色的一面卷起来。
步骤12
将整条卷起来。用保鲜膜包起来,放入冰箱冷藏半小时。
步骤13
定型后,将头部和尾部剪掉,留下平整的表面。
步骤14
将每片切成8-9厘米的厚度。
步骤15
取一片,稍微擀开,包上玫瑰花馅。
第16步
把末端收起来。
步骤17
面朝上,压平。
步骤18
剩下的继续。
步骤19
烤箱预热180,先烤中层25分钟,然后调至175烤10分钟,再炖10分钟。
第20步
稍微凉一下,咬一口,皮脆,玫瑰馅坚韧
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