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白色硬块是原蛋黄发育凝固后形成的鸡胚，味道较硬，难以咀嚼。
活珠是孵化约12天的卵。一般生活珠都会有鸡头、鸡脚的痕迹。它们煮熟后可以吃，但其中的硬蛋白部分不能吃，因为这部分对人体有害。很难消化，所以吃活珠的时候，要把白色硬的部分挑出来，然后继续吃。
活珠子有一块白的特别硬能吃吗？
活珠是白色硬块，不能食用。
活珠是孵化了大约十二天的卵；
一般活珠里都会有鸡头、鸡脚的痕迹，煮熟后就可以吃了。
但坚硬的蛋白质部分是不能吃的，因为这部分人体很难消化，所以吃活珠的时候，要把白色坚硬的部分挑出来，然后继续吃。
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