网友们一直都想了解一些关于长沙鸡皮肤护理和长沙口味鸡做法?的知识点,那么本文接下来带大家走进长沙鸡皮肤护理的案。
长沙口味鸡做法?
1
将半只鸡洗净斩小块备用,红辣椒30克切碎,生姜10克切片,蒜叶20克切段,蒜籽10克拍六七粒。
烧热铁锅,放入20毫升油熏,加入生姜10克炒香,然后加入鸡肉300克炒至金,加入大蒜20克炒香。
放入盐5克、生抽1勺、老抽1勺、鸡精3克、耗油1勺、胡椒粉3克,在锅边倒入一瓶白酒即可增加香气,翻炒均匀。
倒入30克花椒炒七八次,锅边倒入10毫升水,倒入10克蒜叶炒出锅。
2
锅中烧热油,爆香姜10克,加入鸡块300克,加盐5克,继续翻炒,将鸡肉去水去油。
加入1勺老抽给鸡块上色,同时加入5克干辣椒粉,继续翻炒。
沿锅边加入1汤匙陈醋,继续翻炒。
加入100毫升水,加入20克大蒜和30克红辣椒,大火煮沸,然后转小火煮,同时加入1汤匙蚝油和3克鸡精。
出锅前加入剩余的30克红辣椒,装盘即可食用。
3
鸡腿300克,大蒜30克,小米椒碎20克。
无骨鸡腿300克,切成小块,加淀粉20克,生抽1勺,腌一会儿入味。
酱。放入啤酒100毫升、生抽1勺、辣椒碎30克、蚝油1勺、老抽1勺、糖3克,搅拌均匀。
锅中倒入20毫升食用油,倒入50克花椒和20克大蒜,炒香。
炒香后,加入腌制好的鸡肉300克,翻炒均匀。
倒入之前准备好的50克酱料,用大火翻炒。
倒入剩下的10克蒜末,快速翻炒2次。
淋上10毫升香油,撒上10克葱花。
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