市场规模重大 的中国新式茶饮，已经完成市场培育，并来到缔造需求的新阶段。在多样化的时势 中，“品质”成为品牌驻足 的要害因素。新式茶饮头部品牌奈雪的茶，通过建设茶饮行业质量和价值尺度，探索创新切合消耗 者需求的高品质茶饮产物。
从“被消耗 者望见 ”走向“被消耗 者信托 ”，历经消耗 市场的层层磨练 ，唯有真正做好产物和服务体验的品牌才气走得恒久。
更宽的价钱带 更富厚的产物选择
奈雪的茶一直围绕焦点菜单举行 创新，除了霸气鲜果茶、宝藏鲜奶茶与纯茶三大经典产物系列，还先后推出瓶装饮料、精品咖啡等多个产物系列。据资料显示，2021年奈雪共推出105款新品，平均3.5天推新一次，推新速率 始终保持行业领先水平。
现在 ，奈雪的焦点菜单拥有凌驾25 种经典茶饮及凌驾25 种烘焙产物。克日 ，其新款“轻松”系列产物一经推出就受到了主顾的接待。据相识 ，打开“奈雪点单”小法式“超值好喝”专区，可选购7款轻松系列产物，价钱从9元到19元不等。
随即，奈雪又宣告推出“蜜桃乌龙茶”和”茉莉初雪”等5款瓶装茶，在其天下 850多家门店与电商平台、便利店和超市同步售卖，售价7-8元。
业界以为 ，奈雪正在一直 拓宽市场并调整扩大目的 受众，用更富厚的价钱带和优异 的品质知足 消耗 者对品质茶饮的需求。
新鲜、康健和高品质 坚守品质茶饮
奈雪不仅以多元产物让消耗 选择更富厚，更是多方面打磨产物细节，让消耗 者对奈雪形成认可感和信托 感，新鲜、康健和高品质已成为奈雪的品牌符号。
产物质料 方面，奈雪坚持以新鲜水果取代糖浆，以优质茶叶取代茶粉茶末，以新鲜牛奶取代奶精，从食材质料 端最先 确保高品质、康健的产物。据招股书显示，奈雪的最高成原来自于食材质料 ，茶叶、鲜奶、新鲜水果等原质料占比最高凌驾38%。为保障果品、茶叶质量与成熟度的稳固 性，奈雪的茶坚持深耕供应链，在多地投建了专属茶园、果园，同时与凌驾250家着名 原质料供应商建设了相助同伴关系，从源头保持产物的奇异 性和稳固 性。
现制加工也是奈雪保持产物新鲜度的主要 因素。现在 在奈雪，一杯水果茶的制作流程或许包罗拼配草莓、打浆、加糖、加鲜果、加茶汤、冰沙机等多个环节，最洪流平还原食材自己的新鲜味道。但现制茶饮由于质料 和搭配的重大 ，自然 依赖人力水平，同时需要投入大量人力。奈雪也在起劲 研发自动化制茶装备 ，将原质料和制茶流程尺度化，保持产物品质的稳固 性。
奈雪还进一步将“康健”理念注入产物制作历程中，带给消耗 者更多元的康健产物体验。以今年奈雪推出的瓶装茶饮料为例，它接纳100％鲜果提取的罗汉果汁取代人工甜味剂，“100％鲜果汁+全新低糖配方+奈雪经典茶底”的搭配，外界称此举开启了低糖2.0瓶装茶时代。
除了在产物端发力，奈雪坚持依赖 大店面打造“第三空间”的模式，很受消耗 者的接待。奈雪首创人彭心曾体现，门店始终是品牌最要害的体验场所。奈雪的门店往往开在阛阓 焦点位置，人气兴旺 。有消耗 者在接受媒体采访时就坦言：“奈雪的店面宽敞，情形 恬静 ，尚有 专门的休息区，无论和朋侪 小憩照旧闲聊都十分惬意。”
面临 竞争强烈 的茶饮市场，作为“茶饮第一股”的奈雪特殊 苏醒 ，坚持提供康健、多元、高品质的产物和温馨的社交空间体验。有所为有所不为，正切合其首创人彭心近期的发声：“奈雪会坚持给客人提供质价比、性价比高的产物，这件事情永远不会变。”