本文章对于臭蒿子治鸡皮肤和一些青麻公鸡的炖法？的题进行讲解，希望能帮助到大家。
青麻公鸡的炖法？
先准备好食材青麻公鸡750克，青椒2个，红辣椒3个，老抽适量，红醋适量，花椒适量，大料适量，葱段适量、大蒜切片，适量
做法1.将切好的鸡肉用热水烫一下，放入冰水中冷却一会儿，然后用冰水使鸡肉更嫩。
2然后锅里放油烧热，放入糖融化，将葱姜蒜放入锅中3.油溅起时，将小公鸡，红，青椒放入锅中，4.翻炒时炒时放入盐、老抽、红醋、胡椒粉、大料5，大火炒十几分钟即可出锅。
6、这道菜非常油、辣、好吃。小贴士吃雏公鸡，要吃骨架肉、肉带骨、骨带味、撕肉嚼骨。菜的辣味会从骨头传递到池子里，肉骨架回味无穷。
正阳关小吃？
正阳县的美食有面糊面、芝麻韭菜肉饼、正阳三黄鸡、风干兔肉、煎包子等。
1、粉面是地道的驻马店美食。豌豆粉、芹菜、大豆、腌制小菜是当地人的最爱。
2、芝麻韭菜肉饼是面食的一种。主要原料是韭菜、猪肉、芝麻。饼做好后，淋上水，沾上芝麻。放油，煎至熟。
3、正阳三黄鸡是我国培育、创造鸡新品种的宝贵基因库。具有明显的三黄特征、体质中等、笼舍面积小、食量少、饲料转化率高、耐粗饲、适应性强、生长快、抗病力强、产蛋量高、肉质鲜美等特点。
4、风干兔肉是以兔肉为原料，用十多种香料腌制而成的美味佳肴。深受驻马店人民的喜爱。具有特殊的辣味，且携带方便。游客可以带一些给朋友和家人。
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