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奶疙瘩的奶疙瘩的种类？
奶块有两种类型干奶块和湿奶块。传统的奶块又咸又酸。干奶块一般都有这种味道。湿奶块有两种口味。除了咸酸之外，还新添加了甜酸口味。湿奶疙瘩可以直接食用，也可以晒干成为干奶疙瘩。
酸奶疙瘩也可称为奶豆腐。酸奶的制作方法是将提取出奶油的酸奶放入锅中煮沸，使水分蒸发，使牛奶逐渐凝固，然后放入各种形状的牛奶模具中固定。成型并风干。有的情况下，将酸奶加热后冷却，然后装入粗布袋中，过滤、压榨，然后浓缩，然后压制成各种块状奶块。干奶疙瘩可以保存很长时间，可以每天和奶茶一起吃。外出放牧或远行时也可作为干粮。
羽西的乳和水用完后起小疙瘩，还刺痛。这是什么情况？
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