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由于它们富含黑色素，不仅它们的喙、眼睛、脚是黑色的，而且它们的皮肤、肌肉、骨骼和大部分内脏也都是黑色的。由于饲养环境不同，乌骨鸡的特性也不同。有白羽黑骨、黑羽黑骨、黑骨黑肉、白肉黑骨等。
乌鸡羽毛的颜色也随着饲养方式的不同而变得更加多样。除了原来的白色外，现在还有黑色、蓝色、深、灰色和棕色
乌鸡皮是黑的肉是白的对吗？
乌鸡的皮是黑色的，肉也是黑色的，只有骨头是白色的，乌鸡的身体小而短，头小脖子短，紫冠绿耳，头冠突出，面颊满须，足五爪，毛茸茸。因黑皮、黑骨、黑肉、黑眼睛、黑脚趾、黑内脏脂肪而得名。目前，乌鸡在我国很常见，品种和名称也很多。其中最著名的品种是原产于江西省太和县的乌骨鸡。
乌鸡为什么下白蛋？
鸡的颜色与鸡蛋的颜色无关
据现代医学研究，乌鸡中含有丰富的黑色素。典型的乌骨鸡有十个特点桑冠、缨头、青耳、胡须、丝毛、五爪、毛足、黑皮、黑肉、黑骨。一切的声誉。富含蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾
乌鸡是什么颜色？
乌骨鸡呈黑色。他们的眼睛和脚是黑色的，他们的皮肤、肌肉、骨骼和大部分内脏也是黑色的。乌鸡富含黑色素、蛋白质、B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素，其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠均高于普通鸡肉。
乌鸡肉是什么颜色？
有白色的，也有一些黑色的，我现在买的大部分都是白色的。乌骨鸡主要因其骨头乌黑而得名，肉质也呈黑色，为。
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