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家禽的主要体尺指标有哪些，如何测量？
为了研究家禽的生长发育和品种的体形特征，除了观察和描述外貌外，还可以用体型测量数据来表达。目前，在养鸡生产中，体型测量已不再用于大鸡群，但对于研究品种进行物种调查时，体型测量仍然具有一定的意义。
体斜长为了解禽体长的发育情况，用卷尺测量锁骨前上关节至坐骨结节的距离。
胸宽要了解家禽胸腔的发育情况，可用游标卡尺测量两肩关节之间的距离。
胸腔深度了解胸腔。为了胸骨和胸肌的发育，用卡尺测量第一胸椎到胸骨前缘的距离。
胸骨长度了解身体的发育情况和胸骨长度，用皮尺测量胸骨前后端的距离。
胫骨长度为了了解身高和长骨的发育情况，通常采用测量胫骨长度的方法。用卡尺测量跖骨关节到第三、第四脚趾的垂直距离。
胸角了解肉鸡胸肌的发育情况，通过测量胸角的大小来表示。方法是将鸡仰面放在桌子上，用胸垂器将两脚放在胸骨前面，然后读取显示的角度。理想的胸角应在90以上。
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