关于如何用牛奶做成身体乳和我们喝的牛奶是怎么加工成的?的一些题,很多人都是很想知道的,那接下来就让小编为你简单的讲解一下吧!
我们喝的牛奶是怎么加工成的?
目前,市场上牛奶包装形式主要有“小房子”纸盒、利乐包、塑料袋和玻璃瓶。从种类上来说,牛奶有两种一种是鲜奶,一种是常温奶。按其加工工艺分,鲜奶采用巴氏灭菌法,常温奶采用超高温灭菌法。
两者的主要区别在于,巴氏灭菌不仅可以保留鲜奶中的营养成分,还可以杀灭牛奶中的有害细菌,使加工后的牛奶味道鲜美、纯净。超高温杀菌虽然也能杀灭牛奶中的有害细菌,但同时也破坏了牛奶中的营养成分,其营养成分不如新鲜牛奶。
鲜牛奶中所含的蛋白质是优质蛋白质,含有人体必需的8种氨基酸,消化吸收率高达961%。每100克牛奶含有3克蛋白质。喝鲜牛奶不会引起高胆固醇血症,每100克牛奶仅含有15毫克胆固醇。
鲜牛奶还含有丰富的钙,每100克牛奶含钙104毫克,是从食物中摄入钙的来源。鲜牛奶还含有多种维生素,如维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素D等。
煮牛奶时不要加糖,必须在煮沸并离火后添加;加热时不要煮沸,也不要长时间煮,否则会破坏营养成分,影响人体吸收;离火,然后重新加热,如此重复34次,既能保持牛奶的营养成分,又能有效杀灭牛奶中的细菌;
牛奶和蜂蜜是很好的组合,还有治疗贫血、缓解痛经的功效;
煎鱼前先用牛奶浸泡一会儿,既可以去腥,又可以提味;制作冷冻鱼时,在汤中加入一些牛奶,可以使鱼的味道更鲜。
宝宝喝纯牛奶需要适当稀释;
袋装牛奶不宜长时间浸泡在热水中加热,这样会破坏牛奶中的营养成分;而且在高温下,塑料袋中的一些化学成分容易分解,产生对人体有害的物质。
牛奶中至少含有100多种成分,主要成分由水、脂肪、磷脂、蛋白质、乳糖、无机盐等组成。一般牛奶的主要化学成分有
水分875
脂肪35
蛋白质34
乳糖46
无机盐07
步骤/方法1
材质鲜奶或奶粉均可。奶粉的奶香味更浓,而鲜奶则不存在搅拌不均匀的题。每个都有自己的优点和缺点。干性皮肤的人可以用全脂牛奶,油性皮肤的人应该选择低脂或脱脂牛奶。
步骤/方法2
方法将浴缸注满水至60-70%满,水温约38-40摄氏度。将2升鲜奶或200克奶粉放入2升温水中浸泡。奶粉与水的比例为1:10。
步骤/方法三
奶浴的水温以40-60为宜。水太冷,毛孔不容易张开,水太热,牛奶中的营养成分就会被破坏。将牛奶在合适的温度下搅拌均匀,浸泡20分钟左右,然后冲洗干净。沐浴后,立即倒掉水并清洁浴缸。这样,浴缸里就不会残留任何气味了。
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