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鸡膝骨怎么做好吃?
成分
鸡膝300克、棕榈宝1块、新奥尔良调料适量、青红椒各20克、蒜3颗、姜5片、白芝麻5克
步
步骤一姜切丝,蒜切末,鸡膝软骨用新奥尔良调味料腌制至少半小时。
第二步热锅冷油,将腌制好的棕榈宝放入锅中煎至变色;
第三步将炸好的张中包取出,锅里留少许油,再次倒入张中包加入青、红辣椒炒熟;
第四步出锅后撒上白芝麻
鸡软骨算肉吗?
鸡软骨是指鸡的锁骨部分。所谓“鸡软骨”主要包括鸡的所有脆骨,但“鸡脆骨”只是鸡爪掌心的脆骨,俗称“掌中宝”。其实它也属于鸡软骨。一部分。烧烤架上的鸡软骨一般就是指鸡膝。所以鸡软骨不是肉
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