不少网友都关注鸡皮肤用什么果汁最好和一些熊爪的做法？相关的话题，但是大家都不是很了解，接下来听小编的讲解吧！
熊爪的做法？
主材
送出一对熊掌，一前一后。干贝15克，冬笋60克，海米15克，火腿60克，净母鸡1000克，净鸭500克。nbsp;
调味料
鸡汤、精盐、料酒、白糖、味精、葱、姜、
满族全席熊爪练习步骤
1将冬笋切成片，火腿切成长方形片。将虾米用水轻轻洗净。老母鸡、老鸭切大块，葱切段，姜切片。nbsp;
2熊掌放入沸水中煮约10分钟，捞出。锅中水烧开，加入葱、姜、料酒，然后加入熊掌煮10分钟，去掉熊掌的腥味。nbsp;
3将鸡、鸭放入沸水中，捞出。洗掉血沫。将冬笋倒入水中，捞出。将干贝洗净，加入少量鸡汤。nbsp;
4在大砂锅中放入熊掌、鸡、鸭、虾米、冬笋、葱、姜，加入鸡汤，大火烧开，然后小火煮。nbsp;
5、待熊掌熟60%至70%时，将砂锅离火，取出鸡、鸭、海米、冬笋、葱、姜。取出熊掌，轻轻去掉骨头，切成方块，保持下面的皮肤相连。
nbsp;6将大砂锅中的汤汁滤入另一个砂锅中，加入熊掌，加入采摘的冬笋、料酒、盐、糖，用大火煮沸，然后小火煮。将干贝汤和火腿片放入砂锅中，继续煮至熊掌完全焖香，调味即可上桌。
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