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超市哪种鸡没激素?
其实,超市里的鸡基本上没有注射任何生长激素,因为激素不会促进鸡的生长,而且可能会让鸡生病甚至死亡。
买菜市场里待杀的鸡,回家自己喂食五谷杂粮,会褪去激素残留吗?
市场上的活鸡不一定使用激素。即使活鸡吃含激素饲料长大,任何残留也不会退去,鸡淋巴腺和鸡脑永久沉积。
首先,鸡肉各部位的激素含量估计是差不多的。肉食鸡体内应该存在一定量的激素残留,但生活中适量食用对健康影响不大。毕竟,鸡肉只是食物的一小部分。如果你怕这怕那,人就要饿死了,垃圾食品再怎么说也是食物,如果能吃土鸡那就最好了,不然肉鸡的营养成分应该还蛮高的。
其次,激素不应该和素一样,因为生物体可以自己产生激素,所以肝脏中的激素含量应该不会很高,但其他素可能会更高,所以建议少吃鸡肝。
第三,正常生长的肉鸡需要疫苗,但包括滴眼剂和注射剂。即使注入翅膀,也会迅速扩散到全身,不会永远留在翅膀内;就像人发高烧的时候,打点滴或者肌肉注射是一样的。手臂可能只是一个入口,过一段时间就没什么不同了。我还是觉得鸡翅最好吃。
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