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萝卜干发霉了可以洗一洗然后晒干再吃吗？
腌制萝卜干、腌菜时，如发现萝卜干发霉，必须将萝卜干取出并清理干净，特别是发霉的部分必须丢弃并清洗干净，然后用清水冲洗萝卜干。温水最后放在阳光下晒几天，把萝卜晒干备用。
然后将腌制器具清洗干净，放在阳光下晒几天备用。
然后将萝卜放回干净的容器中，密封时加入少许盐和高级白酒。
吃萝卜干时一定不要接触油或生水，以免发霉。
上面有一层白毛的蘑菇一般是可以食用的。因为白毛不是病菌引起的，也不是发霉、变质引起的，通常是蘑菇散发出的白色孢子形成的，不是发霉的物质，所以无，食用后对人体没有任何伤害。
吃蘑菇之前最好先用热水稍微烫一下，然后再吃，这样会给身体带来更多的好处。不过还是建议买新的，可能会导致口感和营养较差。另外，如果蘑菇出现变质迹象，也不建议食用。
做豆腐乳长毛了还能吃吗？
不可食用。腐乳本身就是用豆腐制成的腐乳。如果密封不好，很容易变质。毛发长了就意味着已经产生了有害细菌，所以不能食用，严重的会引起食物中。腐乳，又名腐乳，是汉族传统民间美食，在我国已有数千年的历史。一道经久不衰的美味佳肴。腐乳通常分为绿方、红方、白方三类。其中，臭豆腐属于“绿色食谱”。“大片”、“红辣”、“玫瑰花”等都属于“红方”。“甜辣”、“桂花”、“五香”等都属于“白方”。
核桃长毛了还能盘么？
核桃长毛时发生霉变。大多数人认为核桃表面的霉斑可以用刷子去除。其实，这是一个误区。核桃一旦发霉，霉菌很难清理干净，而且很多有物质仍然存在。如果长时间玩耍或佩戴，会引起慢性中，影响人体免疫力。
发霉的核桃中含有一种有物质，叫做黄曲霉素，性很大。大量摄入会引起急性中，甚至导致肝炎、出血性坏死等基因。少量摄入会导致慢性中并造成生长障碍；同时还可能引起纤维病变，严重影响纤维组织的增殖。
因此，文玩核桃在玩的过程中一定要好好保养，尽量不要让核桃发霉；选择文玩核桃时，尽量不要选择发霉的核桃。
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